Οι γευσεις της Παρεας

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ
Τι χρειαζόμαστε:
1 1/2 ποτήρι λάδι
1 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
3 κ.σ. κονιάκ
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρύφαλο
1/2 κούπα καρύδια
1/2 κούπα σταφίδες
650 γρ. αλεύρι
Λίγο σουσάμι
Εκτέλεση
1) Ρίχνουμε σε ένα μπολ το λάδι, τη ζάχαρη και το χυμό πορτοκαλιού και τα ανατατεύουμε.
2) Διαλύουμε τη σόδα στο κονιάκ και το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα μας.
3) Ρίχνουμε την κανέλα, γαρύφαλο και σιγά – σιγά το αλεύρι.
4) Ρίχνουμε τα καρύδια και τις σταφίδες.
5) Τέλος, αλείφουμε με λάδι ένα ταψί και αδειάζουμε το μείγμα το πασπαλείζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στον αέρα για 45’ στους 180 βαθμούς.